음식에 영양분을 더하는 20 가지 간단한 방법




저는 항상 집에서 만드는 요리에 영양분을 추가하려고합니다. 때로는 내가 제공하는 음식에 영양을 공급하고 때로는 채소와 허브를 위장하여 접시에서 감지되지 않도록 노력하고 있습니다.

아마 당신은 음식에 대해 조금 까다로운 가족을 누군가가있을 수도 있습니다. 또는 이미 건강에 좋은 식단을 지원하기 위해 더 많은 영양소를 추가하고 싶을 수도 있습니다. 어느 쪽이든, 내가 실제로 발견 한 것들 중 일부를 공유하고 싶습니다.



더 영양가있는 음식을 먹는 20 가지 방법

여분의 영양소를 위해 야채를 사용하는 영양가 높은 음식

1. 퓌레 어떤 브로콜리는 영양가가 높지만 많은 아이들이 먹지 않습니다. 핵심은 야채를 잘 익힌 다음 푸드 프로세서 또는 고속 블렌더로 퓌레를 만드는 것입니다. (고구마 매 셔도 핀치에 사용할 수 있습니다.) 스파게티 소스에 여러 채소를 숨겼습니다. 칙칙한 토마토베이스는 대부분의 맛과 냄새를 커버합니다.








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2. 햄버거에서 채소를 숨길 수도 있습니다. 나는 크래커 부스러기와 고기에 바로 섞었습니다. 고기없는 햄버거에서도 사용할 수 있습니다. 햄버거 패티 중간에 비밀 주머니를 만들거나 다진 채소를 추가 할 수 있습니다.

3. 나초는 야채를 넣을 수있는 좋은 방법입니다. 또띠야 칩 층으로 시작하고 얇게 썬 야채와 치즈를 넣습니다. 여러 번 반복하십시오. 아이들은 치즈로 덮인 거의 모든 것을 먹을 것입니다.

4. 스프는 식단에서 야채를 더 많이 섭취 할 수있는 또 다른 방법입니다. 크림 치킨 누들 스프 만들기. 크림 소스를 만들 때 야채를 첨가하십시오. (아이들은 절대 알 수 없습니다.)

5. 호보 식사는 저녁 식사를하는 재미있는 방법입니다. 아이들은 새롭고 흥미로운 것을 좋아합니다. 양피지 한 장을 가지고 삼각형으로 접으십시오. 햄버거 패티, 생선 조각 또는 닭 다리와 같은 고기를 넣으십시오. 당근, 감자, 샐러리 및 브로콜리를 넣으십시오. 올리브 오일과 약간의 소금과 후추로 이슬비. 한쪽 구석에서 시작하여 가장자리를 꽉 조입니다. 다른 쪽 모퉁이를 따라 가면서 끝을 아래로 밀어 넣습니다. 상단의 슬릿을 자르고 350 ° F에서 30-40 분 동안 굽거나 고기를 익힐 수있을 정도로 오래 굽습니다. 당신은 또한 당신의 선택의 고기가없는 단백질을 사용하여 고기를 만들 수 있습니다. 접시에 담아 아이들이 스스로 열게하십시오.

6. 아이들을 위해 야채를 곁들여 재미있는 아이스크림을 만드십시오. 고구마 또는 사탕무를 퓌레로 식히고 시원한 얼음으로 만드십시오. 단맛을 내기 위해 꿀, 메이플 시럽 또는 스테비아를 첨가하십시오. 집에서 만든 요구르트로 크림처럼 만듭니다.


DIY 유기 원예


7. 애호박은 초콜릿으로 구운 제품에 쉽게 넣을 수 있으며 맛에 영향을 미치지 않습니다. 초콜릿 케이크, 초콜릿 빵 또는 머핀으로 사용해보십시오. 이 글루텐 프리 빵에 추가했습니다.

8. 콜리 플라워를 접시에 substitute 쌀 대용품으로 사용하십시오. 콜리 플라워를 구워서 잘 으깨거나 채소 라이스 (이와 같이)를 사용하십시오.

9. 아보카도는 아이스크림으로 만들 수 있으며 아이스크림이 훨씬 더 크림 형인 것을 제외하고는 아무 말도하지 않으면 알 수 없습니다. 아보카도를 사용하여 건강에 좋은 수제 초콜릿 푸딩을 만들 수도 있습니다!

10. 케일 빵 부스러기를 만드십시오! 케일 잎을 10-15 분 동안 200 ° F와 같은 느린 오븐에서 굽습니다. 자주 확인하십시오. 보지 않으면 화상을 입을 수 있습니다. 싱싱 할 때는 완전히 식히고 무너집니다. 빵 부스러기 대신 모든 접시에 사용하십시오.

11. 버거와 같은 미트 로프는 거의 모든 채소를 운반하는 수단으로 사용할 수 있습니다. 피망, 양파, 마늘, 파쇄 된 당근, 시금치 또는 그 밖의 생각할 수있는 것을 시도하십시오.

12. 초콜릿 케이크에 사탕무를 사용하십시오. 얼마 전까지 만해도 일부 사람들이 그곳에 있다고 말할 수 없었습니다. 나는 그들이 요리되고 파쇄되었다고 생각합니다.

추가 영양소에 FRUIT를 사용하는 영양가 높은 음식

13. 모든 과일은 젤라틴 디저트에 숨길 수 있습니다. 그리고 어떤 아이가 젤라틴을 좋아하지 않습니까? 복숭아, 배, 장과 또는 다른 것을 먹어보십시오.




14. 나만의 아이스크림을 만드십시오. 나는 복숭아가 계절에있을 때 신선한 복숭아 아이스크림을 좋아합니다. 그리고 대부분의 아이들은 어떤 맛 으로든 아이스크림을 좋아합니다.

15. 간단하고 건강한 스무디를 만듭니다. 채소에서 과일에 이르기까지 무엇이든 몰래 넣을 수 있습니다.

16. 당신이 하나를 찾을 수 있다면, 블랙 Sapotes는 초콜렛 시음 치료입니다. 중앙 아메리카의 원산지 인이 감의 사촌은 부드럽고 부드럽고 내부는 초콜릿 푸딩과 같은 맛입니다. 멕시코에서 식품을 판매하는 곳이나 아시아 시장뿐만 아니라 아시아 시장에서도 찾아보십시오.

더 많은 영양소를 위해 HERBS를 사용하는 더 영양가있는 음식

17. 파슬리를 말린 쏘는 쐐기풀로 교체하십시오. 나는 아무도 모르게 수프와 스튜에 쐐기풀을 사용했습니다. 쐐기풀은 영양소의 힘입니다.




18. 오렌지 주스에 팅크를 섞어 맛을 숨겼습니다. 블랙 코호시는 맛이 마음에 들지 않지만 매우 잘 작동합니다. 알로에 베라 주스를 마실 사람을 얻으려고하십니까? OJ로 마스크!

19. 페스토는 영양가있는 허브를 숨기는 데 완벽한 또 다른 요리입니다. 바질은 확실한 선택입니다. 실란트로는 훌륭한 대안입니다. 별꽃이나 쏘는 쐐기풀은 어떻습니까? 쐐기풀이 찜질되거나 볶으면“스팅”을 잃게됩니다.이 모든 것들을 생각하면 chickweed는 아이들에게 가장 좋아합니다. 그들은 그것이 완두콩 포드 맛이라고 말합니다!


ponzu sauce recipe


20. 자신의 민들레 뿌리를 수확하여 건조시키고 커피 대용품으로 사용하십시오. 그것은 무료 일뿐만 아니라, 카페인을 함유하지 않으며 더 나은 건강을 지원합니다. 미식가 커피라고 생각하도록 친구들을 속이십시오!

가족의 식사에 영양분을 도입 할 수있는 영리한 방법을 찾았습니까? 당신이 한 일을 알려주십시오!


저자에 관하여

Carla Gozzi

칼라 Gozzi은 모데나 년 10 월 21 일 1962 년에 태어 났으며, 그녀의 고향, 밀라노와 뉴욕 사이에 살고있다. 그녀는 장 - 샤를 Kastelbayaka, 크리스찬 라크로 익스, 캘빈 클라인과 에르 마노 Servin 포함 조수 스타일리스트, 패션 분야에서 일하기 시작했다. 찰스는 패션쇼에서 옵서버로 참여하고 스타일 코치이었다된다.