새우 종기 레시피와 양념 믹스 레시피




나는 조미료 믹스 레시피를 만드는 것이 매우 간단하다는 것을 알 때까지 새우 조미료를 구입했습니다. 이제 나는 맛있는 새우 끓는 레시피에 사용합니다.

클래식 새우 종기

여기 남쪽에는 새우가 끓는 가을 전통이 있습니다! 그것은 옥수수와 양파와 같은 현재 수확 된 많은 것들과 새우 나 게와 같은 단백질로 구성됩니다. 당신은 당신이 그것에 넣은 것을 다양하게 할 수 있습니다. 가족 중 좋아하는 것을 사용하십시오. 조미료의 핵심은 Old Bay®입니다. 올드 베이는 많은 것들에 사용될 수있는 향신료의 조합입니다.






새우 종기 레시피

먼저 큰 냄비가 필요합니다. 크기는 새우 끓는 레시피의 양에 따라 다릅니다. 나는 완벽한 스테인레스 스틸 통조림 냄비를 가지고 있습니다. 물 몇 갤런을 첨가하십시오. 다시, 그것은 당신이 얼마나 많이 만들지에 달려 있습니다. 이것은 외부에서 할 수있는 훌륭한 프로젝트이지만 스토브에서도 수행 할 수 있습니다.

물을 끓인다. 물 1 갤런마다 버터 스틱을 넣으십시오. 마가린은 당신에게 같은 맛을주지 않기 때문에 실제 버터를 사용하십시오. 물 1 갤런마다 새우 끓인 양념을 1/4 컵 넣습니다. 많은 양념처럼 보일지 모르지만 수프를 만들지 않고 양념을 단백질과 채소에 주입 한 다음 액체에서 모든 것을 제거합니다.

다음은이 새우 비등 요리법의 물 1 갤런에 대한 야채와 단백질의 분석입니다.

성분

  • 1 파운드 감자, 빨간 감자가 가장 잘 작동하며 씻고 4 분의 1을 먹습니다 (나는 껍질을 벗기지 않습니다)
  • 중간 양파 1 개, 4 분의 1 (노란 양파 사용)
  • 1/4 줄기 셀러리
  • 당근 4 개, 씻었지만 껍질을 벗기고 4 분의 1
  • 달콤한 옥수수 귀 4 개, 2 인치 섹션으로 자름
  • 껍질이 벗겨진 새우 1-2 파운드 (또는 게 다리 1-2 파운드, 가재 1 ~ 2 파운드 또는 각각의 조합)
  • 선택 사항 : 전통적인 케이준 새우 끓는 요리법을 원한다면 안 두유 소시지 반 파운드를 넣으십시오.

지도

새우 끓는 향신료 혼합 레시피와 모든 야채를 끓는 물에 넣고 부드러워 질 때까지 끓입니다. 새우 나 게 또는 가재를 넣습니다. 몇 분만 끓인 다음 큰 접시에 모두 담그십시오. 녹은 버터를이 위에 뿌린다. 가족 스타일을 제공하십시오!




원한다면 야채를 다양하게 만들 수 있습니다. 빨간 감자는 끓는 것을 견디고 굳게 유지하기 때문에 가장 좋습니다. 황갈색은 가루가되어 떨어져 나가는 경향이 있습니다. 나는 썬 초크와 루타 바가를 내 양배추와 양배추에 넣었다. 나중에 좀 더 앞서고 싶을 때도 잘 고정됩니다.


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새우 끓인 양념 레시피

이 조미료는 매우 다양하고 쉽게 만들 수 있습니다. 나는 아직도 내가 그것을 구매했다고 믿을 수 없다!

  • 1/4 작은 술 후추
  • 셀러리 소금 1 티스푼
  • 카이엔 고추 1/4 티스푼
  • 파프리카 1/4 작은 술

그게 전부입니다. 그것을 섞어서 밀봉 할 수있는 항아리에 넣으십시오. 이 조리법이나 닭고기 또는 생선 등에 사용하십시오. 이 같은 조미료 믹스를 사용하는 감자 칩 브랜드도 있다는 것을 알고 있습니다. 다시 말해 맛있습니다! 이 새우 끓는 양념 요리법은 더 많은 양을 위해 쉽게 두 배 또는 세 배로 할 수 있습니다.

다른 복사 고양이 요리법 너무 많이 추가

고수풀, 계피 및 베이 잎을 포함하는 복사 고양이 요리법이 많이 있습니다. 이들은 원래 레시피에 없으므로 풍미 프로파일이 다를 수 있습니다. 그러나 자유롭게 실험하십시오!




새우 삶은 요리법과 조미료는 복잡하거나 비싸지 않으므로 시도해보고 파티를하십시오!


저자에 관하여

Carla Gozzi

칼라 Gozzi은 모데나 년 10 월 21 일 1962 년에 태어 났으며, 그녀의 고향, 밀라노와 뉴욕 사이에 살고있다. 그녀는 장 - 샤를 Kastelbayaka, 크리스찬 라크로 익스, 캘빈 클라인과 에르 마노 Servin 포함 조수 스타일리스트, 패션 분야에서 일하기 시작했다. 찰스는 패션쇼에서 옵서버로 참여하고 스타일 코치이었다된다.