간단하고 맛있는 수제 케첩 레시피




이 맛있는 수제 케첩 레시피는 생각보다 쉽습니다. 우리의 레시피는 간단하고 자연스럽고 매우 맛있습니다. 우리는 당신이 그것을 시도 감히 변명하지!

내 오래된 대학 룸메이트들은 내가 케첩을 바르 겠다는 사실! 한 번은 블루 베리 머핀에 뿌려 먹었습니다. (좋아, 그것은 감히 컸다 – 그러나 내가 벌었던 10 달러의 가치가있다.)



왜 수제 케첩인가?

식당 머핀 제재 후 17 년케첩은 여전히 ​​내 집에서 가장 인기있는 양념 중 하나입니다. DIY Natural이기 때문에 수제 케첩 레시피를 만드는 법을 배워야합니다. 자신만의 돈을 절약 할 수는 있지만 특정 성분을 피하는 것이 더 중요했습니다. 완벽한 케첩 맛을 발견했습니다.

케첩 재료

불행히도, 우리 가게에서 가장 좋아하는 케첩 브랜드에는 고 과당 옥수수 시럽이 포함되어 있었고, 더 건강에 좋은 식단을 시작하고 식단에서 고 과당 옥수수 시럽을 완전히 자르기 시작했을 때 동일한 풍미를 제공하지 않는 브랜드를 선택해야했습니다. 좋은 대안에 대한 우리의 노력이 시작된 직후, 우리의 오래된 좋아하는 브랜드는 높은 과당 옥수수 시럽없이“자연적인”버전을 만들기 시작했습니다. 그러나 GMO 사탕무에서 추출한 설탕이 많이 포함되어 있습니다. (GMO 전체 문제를 겪고 있다면 요즘 가공 식품에 함유 된 대부분의 설탕이 유전자 조작 된 사탕무에서 나 왔으며 2014 년 현재 사탕무의 98.5 %가 GMO입니다. (1) 과당 옥수수 시럽보다 훨씬 낫습니다.) 레퍼토리에 견고한 수제 케첩 레시피를 사용해야하는 좋은 이유입니다.




이야기의 도덕은 무엇입니까? '자연'상태를 주장하는 브랜드에 속지 말고 '메이드'와 같은 것을 자랑합니다 없이 슬픈 과실은 대부분의 회사들이 재료로 모서리를 자르고 가격을 낮게 유지하고 이익을 높이는 것입니다. 따라서 소비자가 대중적으로 피하기 시작한 성분을 포함하지 않을 수도 있지만, 많은 소비자가 아직 냄새를 맡도록 훈련을받지 않은 다른 건강에 해로운 성분으로 대체 할 것입니다. 아, 대기업-당신은 몰래 몰래 수상을 다시 한번 이깁니다.

시행 착오

그러나 나는 괜찮습니다. 괜찮은 케첩을 찾으십시오. 수제 케첩 몇 가지 불쾌한 배치 사이에서, 우리는 마침내 실험을 중단하고 우리가 절대적으로 좋아하는 유기농 병 브랜드 케첩을 구입했습니다. 재료를 살펴보면 간단하다는 것을 알았습니다. 작은 토마토, 작은 식초, 작은 설탕, 물, 소금 및 조미료. 우리는 설탕을 천연 감미료로 대체하여 또 다른 기회를 주려고 노력했습니다.




첫 번째 배치 너무 달콤해서 팬케이크에 넣을 수있었습니다. (이봐-아마 사라 졌을 것이다. 그 블루 베리 머핀으로!)

우리는 마침내 더 적은 감미료를 사용하여이 조리법을 공원 밖으로 떨어 뜨 렸습니다. 결과는 우리가 좋아하는 케첩이었습니다 ...보다 나은 예전 대기보다 (그렇다면 DIY-ers가 맞 겠는가?)?

@diynatural를 언급하거나 #diynatural에 태그를 지정하십시오!

시도 할 준비가 되셨습니까?

계속해 -새로 만든 수제 케첩 레시피를 사용하여 바삭한 ​​구운 감자 튀김, 완벽하게 구운 버거 또는이 사랑스러운 붉은 조미료와 잘 어울리는 음식을 만드십시오. (블루 베리 머핀 누구?)





유기농 후 머스 레시피



저자에 관하여

Carla Gozzi

칼라 Gozzi은 모데나 년 10 월 21 일 1962 년에 태어 났으며, 그녀의 고향, 밀라노와 뉴욕 사이에 살고있다. 그녀는 장 - 샤를 Kastelbayaka, 크리스찬 라크로 익스, 캘빈 클라인과 에르 마노 Servin 포함 조수 스타일리스트, 패션 분야에서 일하기 시작했다. 찰스는 패션쇼에서 옵서버로 참여하고 스타일 코치이었다된다.