로즈 힙과 맛있는 로즈 힙 시럽에 관한 모든 것





바로 닭 정의


장미는 할머니를 생각 나게한다.



그녀는 특히 차 장미에 재능이있었습니다. 여름 동안 그녀는 아름다운 꽃을 피우지 않고는 방문하지 않았습니다. 매년 2 주 동안 장미를 고르는 그녀는 내 마음 속에 매우 많이 있습니다.

가족의 건강을 위해 식물을 사용할 때 나는 많은 것을 당연한 것으로 여깁니다. 나는 음식에 장미를 사용하는 것에 매우 익숙하지만 많은 고객들에게는 그렇지 않습니다. 농부의 시장 부스를 방문하는 사람들은 종종 가족 용 테이블에있는 꽃병에 장미가있는 것처럼 장미를 먹는 이유를 궁금해합니다.

장미는 음식과 약에 오랫동안 사용되어 왔습니다. 대부분의 문헌에서 그것은 개 장미입니다. 송곳니 장미가장 많이 사용되었습니다. 오늘 우리는 또한 거친 핑크 많은 준비에서. 슬프게도, 할머니의 차 장미는 약용 가치를 많이 갖기에는 너무 변경되었습니다. 장미의 모든 부분은 역사상 다른 ​​시대에 사용되었습니다. 음식과 약에서 가장 자주 접하게되는 꽃잎과 엉덩이입니다.


DIY 경수 얼룩 제거제


로즈 힙에 관한 모든 것

이 과일들은 농장에서 수확 할 준비가되었습니다. 장미는 사과 가족에 속하므로 과일은 작은 살코기 사과와 비슷합니다. 사과처럼, 그들은 추운 밤이나 가벼운 서리 후에 가장 좋습니다. 추위는 단맛을 설정합니다. 로즈 힙은 내부에 백만 종의 씨앗이있는 것처럼 먹을 준비를하는 약간의 곰이지만 문제가 될만한 가치가 있습니다.




나는 임신 한 고객을 위해 만든 차에 말린 장미 엉덩이를 사용하는 것을 좋아합니다. 그들은 비타민 C가 매우 높지만 더 중요한 것은 바이오 플라보노이드도 높습니다. 이 조합은 혈관벽 강화, 감염 방지, 간 기능 개선, 혈중 콜레스테롤 감소 및 심장병 위험에 특히 도움이됩니다. 가장 중요한 것은 임신 중에 매일 음식에 장미 엉덩이를 추가하면 건강한 태반을 지원하는 데 도움이됩니다.

로즈힙의 높은 비타민 함량은 눈의 건강을 다루기 위해 장미 식물을 사용한 오랜 역사에 대한 신뢰성을 제공합니다. 시력, 백내장 및 염증의 경우, 로즈힙 또는 꽃잎 차는 눈의 모든 부분에서 모세관 건강을 개선하기위한 세척제로 국소 적으로 사용되었습니다. (여기서 말린 장미 엉덩이를 찾으십시오.)


수제 로션 만드는 법


엉덩이와 장미 꽃잎은 모두 수렴 때문에 항염증제입니다. 꽃잎은 달콤하고 종종 우리의 정서적 안녕을 위해 더 많은 일을합니다. 그들은 불안의 조건에 매우 효과적입니다. 엉덩이는 차에 타르트이지만 불쾌하지는 않습니다.

자라면 거친 핑크 장미 엉덩이의 반짝이는 붉은 살을 발견 한 적이 있습니다.이 유용한 과일을 수확 할 생각이 왔습니다. 당신의 음식에 그것들을 추가하는 방법은 너무 많습니다! 목이 아프면 따뜻한 차를 마시거나 시럽으로 만드십시오. 이 시럽은 면역력 강화가 필요할 때 또는 아이스크림이나 팬케이크에 약간 다른 토핑을 ​​원할 때 사용할 수 있습니다.

로즈 힙 시럽

성분

  • 물 1 쿼트
  • 1 파운드의 로즈힙 (건조 된 로즈힙 찾기)
  • 증발 된 지팡이 주스 8 온스

방법

  1. 손으로 또는 믹서기로 장미 엉덩이를 자릅니다. (블렌더를 사용하는 경우 약간의 물을 첨가하여 거친 부분을 쉽게 만들 수 있습니다).
  2. 약 3 컵의 물을 끓여 가져 오십시오. 장미 엉덩이를 다진 직후에는 끓는 물에 옮기십시오.
  3. 물을 다시 끓인 다음 불을 끈다. 팬을 덮고 15 분 동안 그대로 두십시오.
  4. 젤리 백 또는 여러 층의 치즈 천을 통해 전체 혼합물을 변형시킵니다. 액체를 비축하십시오.
  5. 로즈 힙 펄프를 다시 냄비에 넣고 남은 물로 덮으십시오 (사전 끓는 물을 얻으십시오), 필요한 경우 더 넣으십시오. 물을 다시 끓게 가져 오십시오.
  6. 15 분 동안 그대로두고 과정을 반복하십시오. 이것은 당신이 얻는 것의 색과 일관성에 따라 2-3 번 수행 될 수 있습니다.
  7. 지금까지 만든 로즈힙 차를 팬에 넣습니다. 설탕을 넣고 맛에 맞게 조정하십시오. 설탕을 많이 넣을수록 시럽은 더 잘 유지되지만 과량 섭취 할 필요는 없습니다.
  8. 시럽을 5 분 동안 끓인다.
  9. 멸균 된 유리 병에 담습니다. 작을수록 좋습니다. 브랜디와 같은 알코올을 몇 방울 떨어 뜨려도 도움이 될 수 있지만, 개봉 한 후에는 잘 유지되지 않습니다.

로즈힙으로 해본 적이 있습니까?

아래의 의견 섹션에서 경험을 공유하십시오!








저자에 관하여

Carla Gozzi

칼라 Gozzi은 모데나 년 10 월 21 일 1962 년에 태어 났으며, 그녀의 고향, 밀라노와 뉴욕 사이에 살고있다. 그녀는 장 - 샤를 Kastelbayaka, 크리스찬 라크로 익스, 캘빈 클라인과 에르 마노 Servin 포함 조수 스타일리스트, 패션 분야에서 일하기 시작했다. 찰스는 패션쇼에서 옵서버로 참여하고 스타일 코치이었다된다.