겨울을 통해 집에서 먹는

이제 건강한 식습관과 관련된 대부분의 새해 결심은 엉망이고 날씨가 추워 뇌에 편안한 음식이 있습니다. 힘든 하루 일과를 마치고 특히 정신적으로 튀기고 발이 피곤한 경우 요리가 어렵습니다. 테이크 아웃에 돈을 쓰거나 식당에서 건강에 해로운 음식을 먹는 것을 잊어라. 음식을 준비하고 겨울철 내내 집에서 먹는 법을 배우십시오.

미리 계획

겨울 내내 냉장고, 식료품 저장실 및 냉동고에서 음식을 먹을 수 있으려면 미리 약간의 계획이 필요합니다. 계획에 약간의 시간을 투자하면 나중에 낭비 할 수있는 많은 시간, 비용 및 칼로리를 절약 할 수 있습니다. 식사를 준비 할 수있는 몇 가지 방법을 고려하십시오.

제관 -성장 계절이 끝났다고해서 통조림 시즌을 끝낼 필요는 없습니다. 느린 주말에 몇 시간 동안 큰 수프 냄비를 만들어 향후 식사를 위해 할 수 있습니다. 통조림 수프는 과거에 많은 식사 시간의 어려움에서 우리를 끌어 냈습니다. “먹을 게 없어요”는 더 이상이 가정에서 말할 수있는 문구가 아닙니다. 몇 달 전에 통조림으로 건강한 스튜, 스파게티 소스 또는 야채 캐서롤을 함께 버리십시오.



여분 만들기 -당신이 에너지를 소비하고 집에서 요리 할 재료를 가질 때, 나중에 먹을 수있는 더 많은 양의 음식을 만들기 위해 에너지를 전달할 수 있습니다. 가족에게 남은 음식을 먹지 않는 까다로운 먹는 사람이 있다면, 다음날 밤에 접시에 새로운 스핀을 넣으십시오. 타코 샐러드, 엔칠 라다 또는 나쵸에 타코 고기를 사용하십시오. 엑스트라 치킨은 치킨 파 히타를 위해 얇게 썰거나 캐서롤에 사용하거나 간단한 치킨 샐러드 샌드위치로 만들 수 있습니다. 창의력을 사용하면 가족이하고있는 일을 따라 잡지 못할 수도 있습니다! 남은 음식에 창의력이 떨어지면 냉동실에 여분의 음식을 던져 몇 주 안에 즐기십시오.

얼다 -나는 스스로 선언 한 동결 중독자입니다. 우리의 냉동고에는 쉽게 녹고 따뜻하게하거나 맛있는 음식을 넣을 수있는 음식이 담겨 있습니다. Matt와 나는 때때로 게으른 요리사 일 수있다. 그래서 우리는 적어도 일주일에 몇 번 냉동고 음식에 의존한다. 냉동실에는 호박 팬케이크, 토르티야, 페로 지, 건강한 통밀 초콜릿 칩 쿠키, 파이 크러스트 등 수제 구운 제품이 많이 포함되어 있습니다. 나는 또한 검은 콩, 우리가 지난 여름에 선택한 35 파운드의 블루 베리, 큰 버터 블록, 치즈, 스쿼시 및 퓌레 호박의 작은 가방, 딸기, 냉동고 잼, 풀 먹이 소고기, 전체 닭, 으깬 감자, 피자 소스, 타코 고기, 빵 부스러기, 옥수수 및 목록이 계속됩니다! (당신은 그것을 추측했다. 우리는 여분의 냉동고를 가지고있다. 그리고 그들은 모두 집에서 만들어졌다.) 우리가 레시피를 두 배로하기로 결정했거나 냉동실에 남은 음식을 먹기 전에 냉동실에 넣은 것들이 많이 있었다. 냉동 식품에 라벨을 잘 붙여서 미스터리 품목이 아니거나 구식이되지 않도록하십시오.

가을 생산에서 얼어 붙은 것들이 귀에서 나왔습니다.

대량 구매 -저렴한 비용을 유지하면서 음식을 손에 넣는 또 다른 좋은 방법은 대량으로 구매하는 것입니다. 유기농 팝콘, 유기농 귀리, 유기농 콩, ​​유기농 밀가루, 유기농 사탕 수수 설탕 등과 같은 부패하기 어려운 제품과 건식 제품에 가장 적합합니다. 우리는 지하실에 보관하기 위해 지역 유기농 농장에서이 10 ~ 25 파운드 봉지를 구입합니다. 그것은 우리가 이웃들과“한 잔의 차를 빌릴 수 있습니까?”루틴을 수행하지 않고도 언제든 빵을 구울 수있게합니다.

나는 또한 식료품 점에서 가장 좋아하는 음식을 주시하고 판매 될 때마다 비축합니다. 우리는 결국 우리가 필요하다는 것을 알고 판매 가격을 지불하는 것이 가장 좋습니다.


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노트 : 약간의 준비 및 계획을 통해 무언가를 필요할 때마다 가게에 갈 필요없이 대부분의 일에

택배 식료품 프로그램

가게에 도착하는 것이 당신에게 문제가된다면, 휴식을 취하고 식료품 배달 프로그램이 모든 일을하도록하십시오. 전국의 많은 서비스에서 농산물 및 기타 식료품 품목을 정문으로 바로 배송합니다. 중서부에서 Door To Door Organics는 인기있는 택배 서비스로 주로 유기농 및 현지 (가능한 경우) 농산물을 제공합니다. 다른 배달 옵션 (매주 또는 격주)이 있으며받는 것을 사용자 지정할 수 있습니다. 온라인 주문시 편리합니다. 한겨울에 신선한 유기농 농산물이 문에 배달되지 않습니다!

주간 메뉴 계획

집에서 일을 시작하기 전에 간단한 프로세스를 사용하여 정리를 유지하고 일주일 동안 식사를위한 게임 계획을 마련했습니다. 우리는 일주일에 한 번, 보통 주말 동안 바쁜 하루를 준비하기 위해 쇼핑했으며 쇼핑하기 전에 다음을 수행해야합니다.

  1. 식료품 쇼핑을하기 전에 몇 분 동안 앉아 달력을 가까이 두십시오. 일주일 내내 살펴보십시오.
  2. 일주일의 모습에 따라 가능한 시간에 준비 할 수있는 식사를 선택하십시오. 밤에 요리하기에 너무 바빠요? 해동하거나 빨리 데울 수있는 남은 음식이나 얼어 붙은 (수제) 앙트레가 좋은 선택입니다.
  3. 먼저 손에 든 것을 사용하십시오 (특히 농산물과 같은 부패하기 쉬운 품목).
  4. 매일 먹는 음식에 대해 구체적으로 달력에 식사 아이디어를 기록하십시오. 일주일 식사에 필요한 재료를 포함하여 식료품 목록을 만드십시오.
  5. 외식 유혹이 일어나지 않도록 메뉴를 고수하십시오!

식료품 목록 유지

음식 스테이플이 떨어지지 않도록 집안의 눈에 잘 띄는 곳에 식료품 목록을 보관하십시오. 이것은 내 집에서 절대해야합니다! 우리는 저녁 식사를 위해 무엇을 알고 있었지만 주요 재료가 빠져 있다고 생각했을 때 당황한 순간을 보냈습니다. 바로 포기하고 주문을하는 것이 너무 쉽습니다. 컴파일하려고완전한 가게를 떠나기 직전에 식료품 목록에 많은 잊혀진 품목이 생깁니다. 대신 냉장고 옆면에 마그네틱 종이를 보관하고 가족 구성원들은 식료품이 부족할 때 연필로 식료품을 넣습니다. 사전 대처를 좋아하므로 상황이 다되었을 때 이미 백업을받습니다.

당신은 그것을 할 수 있습니다?

앞서 생각하고, 조금 시간을 보내며, 이번 겨울에 더 많이 먹어서 자신을 놀라게하십시오! 건강이 좋아지고, 음식 예산이 줄어들며, 새해 결의안을 더 잘 따라 가서 체중을 줄이고 더 건강하게 먹을 수 있습니다.

겨울철에 외식을하고 싶지 않은지 확인하기 위해 어떤 팁이 있습니까?