고구마와 참마, 차이가 있습니까?




고구마가 건강 문제 또는 다른 건강 문제를 해결할 수 있다고 들었다면 인터넷이 더 많은 정보를 찾는 혼란스러운 곳이라는 것을 알고 있습니다. 인기있는 건강 전문가부터 현지 식료품 점까지의 모든 사람들은 고구마와 고구마를 분리하는 데 어려움을 겪고있는 것 같습니다. 실제로,이 식물들은 매우 다릅니다.


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고구마 란?

고구마의 과학적 이름은 이포 모아 감자 남미에서 시작된 나팔꽃 가족에 있습니다. 고구마를 재배하면 두 포도 나무의 유사점을 알 수 있습니다. 당신은 봄에 시작하거나 식물의 작은 뿌리를 심습니다. 각각의 개별 표본은 부어 오른 지하 뿌리를 여러 개 개발 한 다음 가을 첫 서리 직전에 파고 있습니다. 고구마는 미국의 짧은 성장기에 성장주기를 완료 할 수 있습니다. 이런 이유로 현지인이라면 누군가가 부르는 것에 상관없이 참마가 아닙니다. 사실로, 가장 yams라고 표시된 미국의 괴경은 실제로 고구마입니다.




고구마는 다양한 색상, 질감 및 단맛 수준으로 제공됩니다. 살은 흰색, 주황색 또는 자주색 일 수 있습니다. 우리 농장에서는 보석, 센 테니얼, 보어 가드를 키워 모든 것을 사랑했습니다. 다른 유형이 많이 있으며 어떤 품종의 인기는 거주 지역에 따라 다릅니다. 고구마는 영양가가 뛰어나 베타 카로틴, 플라보노이드, 비타민, 미네랄 및 항산화 성분이 풍부합니다. 그러나 호르몬 지원에 사용되는 식물은 아닙니다.

왜 우리는 고구마 참마라고 부릅니까?

우리 나라의 일부 지역에서는 고구마에 대한 속어입니다. 이 선호는 남부 생산자가 고구마와 오늘날 잘 알려진 품종을 구별하기를 원했을 때 상거래에서 이루어진 움직임에서 비롯된 것일 수 있습니다. 얌이라는 단어는 실제로 오렌지, 부드럽고 달콤한 달콤한 남부 고구마 품종과 관련하여 상표가되었습니다.




얌이란 무엇입니까?

진정한 참마는 아프리카에서 시작된 dioscorea 가족에 있습니다. 미국의 일부 고유 품종을 포함하여 전 세계에서 자라는 참마의 친척이 많이 있습니다. 그중에서 가장 주목할만한 것은 건강한 간과 균형 잡힌 프로게스테론 수준을 지원하기 위해 개인적으로 사용한 야생 참마 (Dioscorea villosa)입니다. dioscorea 제품군은 피임약, 국소 프로게스테론 크림 및 폐경기 치료제를 만들기 위해 전 세계적으로 합성 된 스테로이드 성 사포닌 인 diosgenin을 담당합니다.




참마는 열대 지방에서 자라며 이곳에서 수입됩니다. 육체가 더 건조하고 부드럽기 때문에 고구마만큼 맛이 좋지 않습니다. (미국 대부분의 사람들은 아마 참마를 먹지 않았을 것입니다.)


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자라는 동안 참마는 풀과 같은 잎을 가진 백합과 식물의 식물처럼 보입니다. 가족 중 일부는 덩굴이지만 모두 다양한 크기, 모양 및 색상의 괴경을 생산합니다. 피부는 종종 고구마보다 더 껍질 같은 질감을 가지고 있습니다.

식물 용어의 중요성

더 많은 사람들이 자신의 약을 먹거나 불균형을 위해 더 자연 요법을 채택하는쪽으로 갈수록, 이것은 용어에 대해 구체적으로 설명해야하는 이유를 잘 보여줍니다. 고구마와 참마는 일반적인 이름입니다. 내가 불임 진단을 교정하기 위해 고구마 다이어트 (참마라고 생각)를 사용해야한다면 가장 실망 할 것입니다.




식물의 경우 식물을 연구, 재배 또는 먹을 때 과학적인 이름을 사용하는 것이 중요합니다. 이 경우 혼란이 위험 할 가능성은 거의 없지만 항상 그런 것은 아닙니다.

고구마와 참마의 차이점에 대해 혼란스러워 한 적이 있습니까? 차이점이 무엇이라고 생각 했습니까?


저자에 관하여

Carla Gozzi

칼라 Gozzi은 모데나 년 10 월 21 일 1962 년에 태어 났으며, 그녀의 고향, 밀라노와 뉴욕 사이에 살고있다. 그녀는 장 - 샤를 Kastelbayaka, 크리스찬 라크로 익스, 캘빈 클라인과 에르 마노 Servin 포함 조수 스타일리스트, 패션 분야에서 일하기 시작했다. 찰스는 패션쇼에서 옵서버로 참여하고 스타일 코치이었다된다.