맛있는 민트 간단한 시럽 레시피 : 좋은 선물을 만듭니다




이 민트 간단한 시럽은 휴일에 완벽합니다!

크리스마스에 페퍼민트 맛에 대한 미국의 사랑은 사탕 지팡이에서 시작된 것 같습니다. 이번 주에 저는 집에서 만든 선물을위한 요리법을 계획하면서 정원에서 페퍼민트 조각을보고 사용하도록 구걸했습니다. 내 레시피 상자에는 페퍼민트를 요구하는 요리법이 있습니다. 나는 왜 박하가 크리스마스 시간을 그렇게 강력하게 상기시키는 지 궁금해하기 시작했다.



페퍼민트는 크리스마스 때 어떻게 인기를 얻었습니까?

진실로, 확실한 이야기는 없습니다. 역사적인 크리스마스 행사에는 페퍼민트가 없었습니다. 사실, 그것은 우리 축제의 비교적 새로운 부분이며 아무도 왜 그런지 알지 못합니다. 당신이 크리스마스 역사를 검색한다면, 당신이 할 수있는 최선의 방법은 사탕 수수 때문에 페퍼민트에 대한 우리의 사랑을 시작한 많은 추측입니다.




크리스마스 사탕에 페퍼민트를 사용한 첫 번째 레시피는 1844 년부터 시작되었으며, 출판 된 크리스마스 이야기에 처음 등장한 것은 1874 년이었습니다. 사탕 지팡이는 요즘 어디에나 있지만 페퍼민트 돼지가 어디에 들어 있는지 궁금해지기 시작했습니다. 사라토가 페퍼민트 돼지는 그 전통이 1880 년대까지 시작되지 않았다고 말합니다. 그것은 지팡이가 돼지보다 먼저 왔다는 것을 의미합니다. 우리는 분홍색의 딱딱한 사탕 돼지가 지팡이에서 영감을 받았는지 여부에 대해서만 추측 할 수 있습니다.

페퍼민트의 맛은이시기에 매장 선반에 침입합니다. 우리의 휴일 축하 행사에서 풍미를 갖는 습관은 있지만 문화적 배경은 없습니다. 나는 아직도 왜 궁금해하고 있지만, 아마도 박하 식물은 우리의 상상력을 포착하고 생존을 보장하는 독창적 인 방법을 찾았습니다.

신선한 페퍼민트 사용하기

박하 식물 (멘타 x 피페 리타)은 세계 대부분을 침범했습니다. 그것은 씨앗으로 스스로를 재생산하지 않는 호기심 많은 식물 중 하나입니다. 대신, 동일한 박하는 부모 식물에서 자르는 것으로 만 만들 수 있습니다. 박하 씨앗을 심으면 박하가 생길 수 있지만 예상대로는 불가능합니다. 멘타 가족을 파종하면 사과 나무와 마찬가지로 새롭고 멋진 변형이 만들어집니다.




우정 빵 만드는 법

그래서 여기 크리스마스까지 몇 주 밖에 안 남았고 여전히 신선한 민트 잎을 가지고 있습니다. 나는 수제 크림 드 멘테 또는 상쾌한 소금 스크럽을 발로 만들 수 있습니다. 대신 페퍼민트 시럽을 크게 만들겠다고 생각합니다. 페퍼민트 시럽은 크리스마스 아침에 팬케이크 위에 사용하거나 크리스마스 이브에 칵테일을 만드는 데 사용할 수 있습니다. 좁은 상단에 묶인 예쁜 라벨로 시럽을 포장하고 사람들이 우리가 시즌의 가장 중요한 맛 중 하나 인 것으로 창의력을 발휘할 수 있도록하겠습니다!

민트 간단한 시럽 레시피 : Peppermint

성분

  • 느슨하게 포장 된 신선한 박하 잎 2 컵
  • 설탕-증발 된 지팡이 주스 또는 유기 백색 (여기에서 유기 지팡이 설탕 찾기)
  • 자연 녹색 식품 색상-선택 사항이지만 가지고있는 것이 좋습니다 (여기에서 찾으십시오)

지도

  1. 두꺼운 바닥 소스 팬에 나뭇잎을 놓습니다.
  2. 잎을 덮을 수 있도록 끓는 물을 충분히 넣으십시오. 냄비에 뚜껑을 놓습니다.
  3. 20 분 동안 가파르게합니다.
  4. 젤리 백 또는 미세 메쉬 스트레이너를 통해 변형시킵니다. 나뭇잎에서 모든 액체를 조심스럽게 짜십시오.
  5. 당신이 가진 액체 컵마다 설탕 1 컵을 넣으십시오. 끓여서 약 15-20 분, 또는 원하는 두께에 도달하면 끓으십시오.
  6. 병, 라벨 및 날짜. 냉장고에 보관해야하며 한 달 정도 지속됩니다. 원할 경우 시럽을 냉동시킬 수도 있습니다.

저자에 관하여

Carla Gozzi

칼라 Gozzi은 모데나 년 10 월 21 일 1962 년에 태어 났으며, 그녀의 고향, 밀라노와 뉴욕 사이에 살고있다. 그녀는 장 - 샤를 Kastelbayaka, 크리스찬 라크로 익스, 캘빈 클라인과 에르 마노 Servin 포함 조수 스타일리스트, 패션 분야에서 일하기 시작했다. 찰스는 패션쇼에서 옵서버로 참여하고 스타일 코치이었다된다.